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共稼ぎ家庭の増えるなか、子供たちの食育が叫ばれて久しいですね。

便利になった経済社会で手軽なレトルト食品やスナック菓子などの普及も色濃く影響を与えています。

何はともあれ、何でもいいからとりあえず学校へ行く前に朝食を食べているかいないかという質問で「朝食べない」という児童が最近まで四割を超えていましたが、昨年８月、９月にヤクルトが４年生から６年生を対象に行ったアンケート調査では２０年前に比べて「朝食を毎日食べる」子供の割合が６ポイント上昇して７４％になったそうです。若干、改善されているようですが・・

朝食が「とても楽しい」と答えたのは１６％、「少し楽しい」は６３％から激減して４５％になり、「あまり楽しくない」３４％、「全く楽しくない」は６％という結果になったそうです。

ご飯を食べるのに早く起こされることや出勤時間に急かされている親の姿が目に浮かぶようですが、クラーク博士の「健全なる精神は健全なる身体に宿る」という名言を思い起こしてその第一歩となる食を大事にしてほしいものですね。