今、東京で人気商品があります。
それはなんと「豆腐」です。
㈱ターベルモーノ築地・野口屋というちょっとふざけた名前の会社ですが、豆腐の製造をして東京都内のど真ん中をリヤカーで引き売りしています。
味もおいしいらしく凄い人気だそうです。そのほか惣菜、豆乳、湯葉も一緒に売っています。工場は伊豆にあり、こだわりの豆腐を作っていると工場長が言っていました。
人気の秘密は味もさることながら買う方と売る方が互いに会話を楽しめるといった都会ならではの理由がるようです。レトロな引き売りと下町ではなく都会のど真ん中でという新しい発想が上手くマッチングしているようです。
常連客からは「これを食ったらほかの豆腐は食えないよ」と言わしめるくらいの人気振りです。
この方法で実に年商8億円というから驚きですよね。
将来は画家になりたいとかそれぞれの若者が夢を持って生きているのが実感できます。1日に18万円分の売り上げになる人もいるようですから2度ビックリです。